Årets Eldsjäl

Årets Eldsjäl är ett pris som första gången delades ut på matmässan Passion för Mat 2015 i Göteborg.

Priset är en hyllning till en person verksam inom matlagning som arbetar målmedvetet för att utveckla god smak och som tar vara på råvarors kvalitet. Både i privat verksamhet och offentlig verksamhet.

Vinnare av årets Eldsjäl 2017 var kocken, krögaren, kokboksförfattaren och legendaren inom svensk gastronomi Leif Mannerström.

 

Nästa →