Brukets Godaste

Brukets Godaste

Vi bakar allt vårt bröd hantverksmässigt på ekologiska råvaror som vi sedan gräddar i vår vedeldade stenugn. Att arbeta med surdeg och långsamma jäsprocesser ger ett smakrikt, hälsosamt och mättande bröd. Vi tror att världen behöver fler småskaliga livsmedelsföretag som förser sin närmsta omgivning med mat som är god och välgörande för både människa och jord. Att man använder sig av så rena och naturliga råvaror som möjligt, helst ekologiska, fria från tillsatser och bekämpningsmedel, att saker och ting får växa i sin takt och därmed hinna utveckla smak och näringsämnen. Det är vår tro att ett bröd bakat på sådana råvaror och med en långsam jäsning ger ett mycket godare och hälsosammare bröd. Ni hittar oss på Bruket i Fengefors i Dalsland

Brukets Godaste hittar ni i Smaka på Västsveriges monter.

www.bruketsgodaste.se

← FöregåendeNästa →