Sjömagasinet

Sjömagasinet är vackert beläget vid Göteborgs hamninlopp med ett förflutet sedan 1775 som Ostindiska Kompaniets lagerhus. Genom åren har lokalerna varit arbetsplats för både tulltjänstemän och lotsar. År 1984 öppnades här restaurang i Vingabolagens regi.

Från den 1 april 2011 är det Ulf Wagner som håller i rodret för Sjömagasinet. Köksmästare är Gustav Trägårdh, Årets kock 2010. Tillsammans ger de Dig klassisk och innovativ mat, baserad på fisk och skaldjur, i en unik och inspirerande miljö.

Mat och vin är Ulf Wagners passion. Efter många års kreativ matlagning är måltidens helhet den stora filosofin Ulf Wagner talar om, den har han tagit med sig till Sjömagasinet och serverar utvalda viner med väl komponerade maträtter – allt för en fulländad smakupplevelse.

http://www.sjomagasinet.se

← FöregåendeNästa →