Bjärebygdens Musteri / Englamust

september 9, 2018By PassionAdminUtställarröster

Omgiven av Bjärehalvöns vackra sluttningar och bördiga landskap ligger Bjärebygdens Musteri. Vår äppelmust heter ”Englamust” och är gjord med omsorg av konventionellt odlad frukt från Kattviks fruktodling samt Ekologiskt från Ranviks Trädgårdar i Båstad. Vår must säljs i smakfullt designade flaskor samt i Bag-in-Box. Vi EU- certifierades under sensommaren 2015. Den färskpressade, ofiltrerade mustens karaktär … Read More

Beriksson

september 9, 2018By PassionAdminUtställarröster

Beriksson är ett familjeföretag som erbjuder dig naturliga delikatesser i fina förpackningar. Vi distribuerar choklad från Saigon, London och Helsinki, yuzudryck från London, kryddiga såser från Nottingham, bönchips från Öland, chokladtryffel från Paris och mer. Vi erbjuder även upplevelser såsom chokladprovningar. Läs mer på beriksson.se Följ oss på Instagram, Facebook och Pinterest: BerikssonSweden.

Arvid Nordquist HAB

september 9, 2018By PassionAdminUtställarröster

Arvid Nordquist är en av Sveriges större vin- och ölimportörer med en bred portfölj av produkter från hela världen. Hos oss hittar ni bland annat brittisk ale från anrika Fuller’s, Sydafrikanska viner som KWV och Roodeberg, Bollinger champagne, roséfavoriten Puycheric, ekologiska Mas Louise och mycket mer. På mässan har du möjlighet att provsmaka de senaste … Read More

Systrarna Khanna

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

Hösten 2016 lanserade Systrarna Khanna sin första kryddkollektion. Systrarna Khanna är något så unikt som ett svenskt matföretag med indiska rötter. Kryddorna är varsamt malda och blandade för hand i väldigt liten skala från våra kök i Göteborg. I dagsläget består kollektionen av Klassisk curry, Tandoori Masala, Garam Masala och Paanch Puran. Tanken bakom våra … Read More

Arnell Marstrand

september 9, 2018By PassionAdminUtställarröster

Vår stolthet Maggans Fisksoppa har blivit en klassiker och många av våra gäster återvänder år efter år för att avnjuta den hos oss eller i det egna hemmet. Margaretha Arnells kokkonst är vår ledstjärna. Under sina år på Marstrand medverkande hon till skapandet av rätter som Africana, Hettans kräftor, Konjaksflamberad kalvnjure och många andra rätter … Read More

Lottas Bak & Form

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

I Lottas Bak & Form Surdegsbageri står hantverket i fokus. Det grova fullkornsmjölet, som är kravmärkt och kommer från närliggande producenter, skållas för att brödet ska bli extra saftigt och smakrikt. Förutom bröd bakas kakor och bullar på surdeg med nymald kanel eller äkta vanilj i råsockret. Vill du även njuta av färskt bröd hemma … Read More

Grand Hotell Marstrand

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

I restaurang Grand Tenan serveras klassiker som Oxfilé Africana och vitlöksdoftande gratinerade havskräftor. Allt enligt originalrecepten. Som ett bevis på kökets höga kvalitet har Grand Tenan valts ut av en av de ledande och mest ansedda svenska restaurangguiderna White Guide, Sveriges bästa bord och Smaka på Västsverige. Den sistnämnda samlar restauranger, producenter och gårdsbutiker som … Read More

Brukets Godaste

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

Vi bakar allt vårt bröd hantverksmässigt på ekologiska råvaror som vi sedan gräddar i vår vedeldade stenugn. Att arbeta med surdeg och långsamma jäsprocesser ger ett smakrikt, hälsosamt och mättande bröd. Vi tror att världen behöver fler småskaliga livsmedelsföretag som förser sin närmsta omgivning med mat som är god och välgörande för både människa och jord. … Read More