Bjärefågel i Torekow AB

september 9, 2018By PassionAdminUtställarröster

Kyckling som har det bra, smakar bra. Bjärekycklingarna har gott om utrymme och får växa till sig i lugn och ro. Lokalt odlad majs är huvudingrediens i vår egen foderblandning, som är helt vegetabilisk. Majsen är ej GMO och kycklingarna får inga antibiotikaliknande tillsatser i fodret. Vår Bjärekyckling har helt enkelt inga tillsatser. Den är … Read More

Bjärebygdens Musteri / Englamust

september 9, 2018By PassionAdminUtställarröster

Omgiven av Bjärehalvöns vackra sluttningar och bördiga landskap ligger Bjärebygdens Musteri. Vår äppelmust heter ”Englamust” och är gjord med omsorg av konventionellt odlad frukt från Kattviks fruktodling samt Ekologiskt från Ranviks Trädgårdar i Båstad. Vår must säljs i smakfullt designade flaskor samt i Bag-in-Box. Vi EU- certifierades under sensommaren 2015. Den färskpressade, ofiltrerade mustens karaktär … Read More

Beriksson

september 9, 2018By PassionAdminUtställarröster

Beriksson är ett familjeföretag som erbjuder ett brett sortiment av omsorgsfullt förpackade prisbelönta produkter. Vi levererar choklad från såväl Vietnam som Göteborg, ekologisk lakrits, yuzu- och matchadryck, srirachasås, krispiga champagnechips och mer. Delar av vårt sortiment är Ekologiskt, Fairtrade, Direct Trade och Rainforest Alliancemärkt. Vi levererar genom smidig service med ett leende på läpparna och … Read More

Arvid Nordquist HAB

september 9, 2018By PassionAdminUtställarröster

Arvid Nordquist är en av Sveriges större vin- och ölimportörer med en bred portfölj av produkter från hela världen. Hos oss hittar ni bland annat brittisk ale från anrika Fuller’s, Sydafrikanska viner som KWV och Roodeberg, Bollinger champagne, Langlois Cremant, roséfavoriten Puy Cheri, ekologiska Mas Louise, vårt alkoholfria sortiment och mycket mer. På mässan har … Read More

Systrarna Khanna

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

Hösten 2016 lanserade Systrarna Khanna sin första kryddkollektion. Systrarna Khanna är något så unikt som ett svenskt matföretag med indiska rötter. Kryddorna är varsamt malda och blandade för hand i väldigt liten skala från våra kök i Göteborg. I dagsläget består kollektionen av Klassisk curry, Tandoori Masala, Garam Masala och Paanch Puran. Tanken bakom våra … Read More

Lottas Bak & Form

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

I Lottas Bak & Form Surdegsbageri står hantverket i fokus. Det grova fullkornsmjölet, som är kravmärkt och kommer från närliggande producenter, skållas för att brödet ska bli extra saftigt och smakrikt. Förutom bröd bakas kakor och bullar på surdeg med nymald kanel eller äkta vanilj i råsockret. Vill du även njuta av färskt bröd hemma … Read More

Grand Hotell Marstrand

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

I restaurang Grand Tenan serveras klassiker som Oxfilé Africana och vitlöksdoftande gratinerade havskräftor. Allt enligt originalrecepten. Som ett bevis på kökets höga kvalitet har Grand Tenan valts ut av en av de ledande och mest ansedda svenska restaurangguiderna White Guide, Sveriges bästa bord och Smaka på Västsverige. Den sistnämnda samlar restauranger, producenter och gårdsbutiker som … Read More

Brukets Godaste

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

Vi bakar allt vårt bröd hantverksmässigt på ekologiska råvaror som vi sedan gräddar i vår vedeldade stenugn. Att arbeta med surdeg och långsamma jäsprocesser ger ett smakrikt, hälsosamt och mättande bröd. Vi tror att världen behöver fler småskaliga livsmedelsföretag som förser sin närmsta omgivning med mat som är god och välgörande för både människa och jord. … Read More

Almnäs Bruk

september 9, 2018By PassionAdminUncategorized

Almnäs Bruk har ystat ost sedan 2008 och är det fjärde kända ysteriet i Almnäs historia. Man har tagit tillvara på gamla recept och tillverkningen görs med stor respekt till råvaran som kommer från den egna gården. Wrångebäcksosten är exempelvis Sveriges äldsta registrerade ostmärke och var från början urtypen för det som kom att kallas … Read More