Salt & Sills restaurang har ett av västkustens absolut bästa lägen. Bryggservering och fönster med havsutsikt ger en nästan overklig närhet till havet – ett föränderligt skådespel under året. Här njuter ni av fisk, skaldjur och specialitéerna ”Sillplankan” och ”Klädesholmaren” som bidragit starkt till skärgårdskrogens internationella erkännande och lyft sillen som matuppevelse. Menyn har ända sedan starten 1999 präglats starkt av lokala råvaror från kust och hav.

Salt & Sill kommer att ta över Kockbaren i Smaka på Västsveriges monter under fredagen mellan 11.00-18.00.