Passion för Mat 2023
Efter genomförandet i Trollhättan stod det klart för alla att vi aldrig lämnar Göteborg igen där vi sedan 2008 är både väletablerade och högt uppskattade. Arbetet har därför varit intensivt under året att hitta rätt premisser för mässan 2023 på hemmaplan.
Omvärldsfaktorer som påverkar
Dessvärre är avsaknaden av lämpliga/tillgängliga hallar, med rätt förutsättningar för en lyckad publik matmässa som Passion för Mat, fortfarande samma som 2022. Vi måste nu också förhålla oss till det osäkra ekonomiska omvärldsläget som påverkar både våra noga utvalda livsmedelsutställare och matintresserade besökare. Alla faktorer tillsammans har medfört ett beslut att vi måste pausa 2023 och i stället satsa med full kraft på 2024!
Passion för Mat lever vidare
Passion för Mat kommer under 2023 pågå hela året på passionformat.se och i våra sociala medier med omvärldsbevakning, filmer, intervjuer och mat i alla dess former. Även med inspelat material från Köksskolan 2022. På så sätt upprätthåller vi intresset för Passion för Mat tills vi återigen får samlas. Många längtar och de filmade inslagen från Köksskolans program kommer även finnas på YouTube för fler att ta del av.
Utställarnas omdöme om Passion för Mat:
Mässan är jättebra! Här får vi en enorm möjlighet att visa upp oss. Mässan har en bra feel-good-känsla och alla utställare är som en familj med gemensamma målet att ha matkvalitet. Vi bygger vårt varumärke och många besökare känner igen våra produkter.
Yanick Karim, ägare/kock, Majornas MatfabrikMånga besökare ville köpa våra produkter. Mässan är mycket bra, vi har mycket folk i vår monter och har i det närmaste sålt slut på vårt lager här på mässan. Fantastiskt roligt att träffa matintresserade och branschfolk.
Fredrik Norén, utvecklingschef & grundare, Marine TasteFin mässa, mycket välorganiserad. Allt är lättillgängligt med allt runtomkring. Bra blandning av produkter och bra med alla aktiviteter som pågår i hallen hela tiden. Besökarna är här för att de älskar god mat och de är nyfikna. Det är kvalitet på alla produkter här på mässan. Passion för Mat ger bra synlighet åt småskaliga produkter.
Ida Sow, VD, I’m coffeeMässan är fantastisk! Kvalitet genomsyrar hela mässan. Här får vi mer tid än i butiken att möta kunder, vi får bra samtal här. Besökarna stannar flera timmar här på mässan, de är verkligt intresserade av mat och allt som hör till matlagning.
Laila Sjöfors, butiksägare, Önskebutiken KungsbackaBesökarna har ett genuint matintresse, de är kunniga och intresserade, de lyssnar och förstår våra produkter. Jag har även fått kontakter med butiker vilket är positivt, även centrala inköpare från kedjor. Här är bra stämning, mässan är välorganiserad och allt har fokus på mat… helt enkelt en mässa med kvalitet.
Mikael Granberg, försäljningschef, Peckas NaturodlingarFantastiskt trevlig mässa med hög besökarkvalitet, här kommer vi ut bra med vårt budskap. Vi får även bra dialog med andra utställare för framtida samarbeten. För oss har mässan varit bra alla tre dagarna.
Yohan Adell von Corswant, grundare, GastrodevMässan är perfekt! Mässan har bra besökare och vi har även haft bra besökarantal alla dagarna. Mässan blir bara bättre och bättre för varje gång, allt funkar för oss utställare. Jag är mycket nöjd!
Mats Lundgren, entreprenör, Lundgrens PrimörerVi är väldigt nöjda, här möter vi positiva, nyfikna och glada besökare. Mässan är alltid bra! Under lördagen var det riktigt mycket besökare som bl.a. fick testa färdiga smakportioner av våra produkter, vilket var uppskattat.
Arnela Golalic, Marknadsansvarig, Plivit TradeSuper! Har ställt ut i tre år och det är bäst i år! Bra besökare, vi vill berätta om att de ska använda bra riktigt ris, alltså basmatiris. Vi producerar allt vårt ris i vår egen fabrik i Pakistan. Vi är med som utställare även i fortsättningen!
David Waid, ägare, Karoon