Passion för Mat

Intresset för bra mat och dryck ökar – allt fler vill lära sig mer och inspireras i sin egen matlagning för att njuta med familj och vänner. Detta är ledstjärnan för Passion för Mat sedan mässan startade 2008 vilket också uppmärksammats när Passion för Mat utsågs till Sveriges bästa matmässa av svenska gastronomieliten 2018.

Passion för Mat är idag Sveriges mest erkända och genuina mässa för alla som gillar att laga mat!  Det är ett unikt matevent med noga utvalda utställare som alla har stort engagemang och produkter med hög kvalitet. På mässan medverkar även flera välkända professionella kockar som engagerat delar med sig av sina kunskaper och ett genuint intresse för mat och dryck.

I Köksskolan kan du som besökare på Passion för Mat ta del av ett gediget program med erfarna, kunniga och namnkunniga kockar som lagar sina bästa rätter. I Köksskolan arrangeras även presentationer, underhållande tävlingar, här sker utnämningar och mycket annat som inspireras av passionen för god mat.

Passion för Mat-bilaga 2020
februari 23, 1990

Passion för Mat-bilaga 2020

Ta del av mer om mässans innehåll, årets tema, utställare, Köksskolans program m.m.

by PassionAdmin
Köksskolan
september 21, 2001

Köksskolan

I mässans Köksskola medverkar flera professionella kockar som ger tips och råd om råvaror och matlagning. Här får både nybörjaren i köket och den mer erfarne matlagaren massor av inspiration!

by PassionAdmin
Katjas avsmakningsmeny
september 4, 2006

Katjas avsmakningsmeny

Sedan 2010 har Katjas avsmakningsmeny varit ett mycket uppskattat inslag på Passion för Mat. Här får besökarna ta del av en utsökt avsmakningsmeny som baseras på råvaror från lokala producenter. Traditionen fortsätter självklart 2020.

by PassionAdmin
Smaka på Västsverige
september 4, 2007

Smaka på Västsverige

Smaka på Västsverige – ett passionerat samarbete som vill ge dig en smak av det bästa från vår region, och göra det lättare för dig att hitta lokala produkter och måltidsupplevelser.

by PassionAdmin
Champagneprovning med Ulf Wagner
september 4, 2007

Champagneprovning med Ulf Wagner

Missa inte champagneprovning med Sjömagasinet och Ulf Wagner lördag 29 februari 2020 under mässan Passion för Mat.

by PassionAdmin
Vinprovning med Lange Twins Family Winery and Vineyards
september 4, 2007

Vinprovning med Lange Twins Family Winery and Vineyards

Kaliforniska viner i världsklass! Under Passion för Mat bjuder ett av de mest omtalade vinerier i Lodi in till en exklusiv vinprovning. En unik möjlighet att lära känna det spännande och för många outforskade vinlandet USA!

by PassionAdmin
Åbymässan – så hittar du hit
september 4, 2007

Åbymässan – så hittar du hit

Åbymässan – Sveriges modernaste mässanläggning! Även år 2020 kommer Passion för mat hållas i mässanläggningen.

by PassionAdmin
Gastronomisk utmärkelse
september 4, 2007

Gastronomisk utmärkelse

Lotta Hultén som skapat Passion för Mat i Göteborg, tilldelades 2018 hedersutmärkelsen ”Pour le Mérite Gastronomique” av Sandahl Foundation.

by PassionAdmin
Göteborgs Stadsmission
september 4, 2008

Göteborgs Stadsmission

I Göteborg lever alldeles för många barnfamiljer i fattigdom. Det vill vi vara med och motverka. Därför bidrar Passion för Mat sedan flera år till Göteborgs Stadsmissions arbete med att stötta och stärka familjer som lever i utsatthet. Alla intäkter från Köksskolans auktioner och Chef’s Table går oavkortat till Göteborgs Stadsmission.

by PassionAdmin
Göteborgs Fiskauktion
januari 20, 2019

Göteborgs Fiskauktion

Göteborg Fiskauktion – live i Köksskolan varje dag!

by PassionAdmin
Årets Eldsjäl 2020
februari 20, 2019

Årets Eldsjäl 2020

Årets Eldsjäl är ett pris som delades ut på matmässan Passion för Mat första gången 2015. Priset är en hyllning till en person som är verksam inom matlagning och arbetar på ett målmedvetet sätt att utveckla god smak och råvarors kvalitet. Både i privat och offentlig verksamhet. 2020 går priset till Katja och Patrick Palmdahl.

by PassionAdmin
Söndag – en dag för hela familjen!
februari 19, 2020

Söndag – en dag för hela familjen!

Passion för Mat har alltid välkomnat både stora och små besökare. På söndagen satsas det lite extra på familjen i Köksskolans program. I år har vi även höjt åldern på fri entré så att barn upp till 10 år går in gratis.

by PassionAdmin

Röster om Passion för Mat: