Passion för Mat 2021

Passion för Mat är en uppskattad, etablerad och respekterad matmässa med tydliga värden helt fokuserad på kvalitet och äkta passion för kvalitetsmedvetna producenter, kockar och genuint intresserade matälskare! Passion för Mat genomför år 2021 ett löpande digitalt koncept: en digital brygga tills mässan kan återgå till sin fysiska form. Vi bär fanan högt och hoppas att ni hänger med!

Digitala Köksskolan
mars 17, 1990

Digitala Köksskolan

Digitala Köksskolan: James Ebbezon har jobbat som kock i 20 år och hans passion för lokala råvaror speglas tydligt i hans matlagning.

by PassionAdmin
Receptbank
oktober 12, 1996

Receptbank

Här bjuder vi på inspirerande recept och nyheter i matväg från våra medverkande i Passion för Mat 2021.

by PassionAdmin
Reportage: Lokal Meny
november 10, 1996

Reportage: Lokal Meny

Lokal Meny arbetar för att våra utvalda restauranger ska kunna servera en tallrik god vällagad mat gjord på råvaror från regionen! allt från, kött, fisk, grönsaker, baljväxter och spannmål.

by PassionAdmin
Fiskskola
mars 18, 1997

Fiskskola

I nio avsnitt vill vi på Sjömatsfrämjandet informera, inspirera och tipsa kring sjömat för att öka kunskapen och göra det enklare för dig att lyckas med hantering och tillagning. Välkommen till Fiskskolan!

by PassionAdmin
Häng med på musselsafari
mars 19, 1997

Häng med på musselsafari

Fisk och skaldjur från Västsverige håller absolut världsklass. Häng med på musselsafari med Västsverige!

by PassionAdmin
Matmässan blir i år digital
mars 8, 1998

Matmässan blir i år digital

– En digital Köksskola är absolut en fantastiskt bra idé för att fortsatt sprida matkunskap och matglädje, säger Leif Mannerström.

by PassionAdmin

Följ oss på Instagram:

Inspelning av Digitala Köksskolan med Lokal Meny & Smaka på Västsverige

Flera avsnitt av Digitala Köksskolan har nu spelats in, tillsammans med våra vänner Lokal Meny och Smaka på Västsverige. Vår alltid leende moderator Maria Zihammou har gästats av spännande gäster. Se inspirerande bilder från inspelningen här ovan och håll utkik på webbsidan, snart release!