Passion för Mat är en uppskattad, etablerad och respekterad matmässa med tydliga värden, helt fokuserad på kvalitet och äkta passion för kvalitetsmedvetna producenter, kockar och genuint intresserade matälskare! 2022 års Passion för Mat kommer att arrangeras i Nova Arena i Trollhättan. Mässan hålls parallellt med EM i Ostronöppning där många av kockarna från Köksskolan redan tidigare medverkat. Vi kommer äntligen att få träffas igen och smaka på de allra bästa råvarorna, prata med producenterna, lyssna på Köksskolan och än en gång uppleva kunskapen, passionen och kvaliteten som är Passion för Mat!
Varmt välkomna att besöka oss i Trollhättan 4-6 mars 2022!
Digitala Köksskolan
Smaka på Västsverige och Lokal Meny har under ledning av Maria Zihammou kört Digitala Köksskolan. Mindre och lokala producenter av mat och dryck tillsammans med kockar delar med sig av sitt kunnande.
by PassionAdmin
Receptbank
Här bjuder vi på inspirerande recept och nyheter i matväg från våra medverkande i Passion för Mat 2021.
by PassionAdmin
Fiskskola
I nio avsnitt vill vi på Sjömatsfrämjandet informera, inspirera och tipsa kring sjömat för att öka kunskapen och göra det enklare för dig att lyckas med hantering och tillagning. Välkommen till Fiskskolan!
by PassionAdmin
Häng med på musselsafari
Fisk och skaldjur från Västsverige håller absolut världsklass. Häng med på musselsafari med Västsverige!
by PassionAdmin
Lokal Meny
Lokal Meny arbetar för att våra utvalda restauranger ska kunna servera en tallrik god vällagad mat gjord på råvaror från regionen! allt från, kött, fisk, grönsaker, baljväxter och spannmål.
by PassionAdmin
