Anders Arena – sommelier, håller dryckesprovningar och jobbar med naturliga viner på Vin & Natur.
Anders har ett brinnande intresse till småskaligt mat- och dryckeshantverk och jobbar i nära samarbete med restauranger som har samma tänk till både mat och dryck. Han drev tidigare restaurang Vatten i Skärhamn och har alltid haft fokus att vara en länk mellan gästen och den småskaliga producenten som jobbar ärligt och naturligt.
Anders är ständigt aktuell med vinprovningar och föreläser om naturliga viner på bl.a. Jernbruket i Floda och runtom i Göteborg.
Foto: Madeleine Landley.
