• Pfmslider2016_07
  • 151214-09
  • 151214-08
  • PROFESSIONELLA KOCKAR

    PROFESSIONELLA KOCKAR

  • GRONSAK
  • NOGA UTVALDA UTSTÄLLARE

    NOGA UTVALDA UTSTÄLLARE

  • PASSION, INSPIRATION OCH KUNSKAP

    PASSION, INSPIRATION OCH KUNSKAP

  • Pfmslider2016_06
  • Pfmslider2016_05
  • 151214-05

Välkommen till Passion för Mat, 1-3 mars, 2019 på Åbymässan

Efter 11 genomföranden i Eriksbergshallen är det nu dags att gå vidare. Intresset och passionen för bra mat och dryck ökar hela tiden, allt fler vill ta del av Passion för Mat, som blivit prisbelönt som bästa matmässan i Sverige. För ökad tillgänglighet och nystart flyttar därför Passion för Mat 2019 till den nybyggda Åbymässan.

Vi riktar ett stort tack till alla stolta leverantörer, inspirerande kockar och trevliga besökare som tillsammans skapar stor magi varje år och ser fram en välförtjänt fortsättning i nya lokaler. Nästa Passion för Mat arrangeras 1-3 mars, 2019.

Passion för Mat är idag Sveriges mest erkända och genuina mässa för alla som gillar att laga mat! En unik och spännande mässa som ställer mycket höga krav på att utställarnas produkter inom mat och dryck representerar god smak och äkta kvalitet. Alla produkter har sitt ursprung hos noggrant utvalda utställare och från professionella kockar med stort engagemang, stor kunskap och ett genuint intresse för mat och dryck.

I mässans uppskattade Köksskola får du som besökare ta del av ett kontinuerligt program och bl.a. lyssna på erfarna och namnkunniga kockar som lagar sina bästa rätter. Här förs även diskussioner med stort engagemang om matlagning och passande drycker! I Köksskolan arrangeras även underhållande tävlingar, här sker utnämningar och mycket annat som inspireras av passionen för god mat som ett genomgående och bärande tema.

Gastronomisk utmärkelse till Passion för Mat
Gastronomisk utmärkelse till Passion för Mat
Lotta Hultén som skapat matmässan Passion för Mat i Göteborg, har tilldelats hedersutmärkelsen ”Pour le Mérite Gastronomique” av Sandahl Foundation.
Passion för Mat bilaga
Passion för Mat bilaga
Här kan du läsa mer om årets tema, mässans utställare, Köksskolans program m.m.
Katjas avsmakningsmeny
Katjas avsmakningsmeny
Katja Palmdahl skapar under Passion för Mat en specialmeny komponerad med hjälp av ett flertal utställare inom både mat & dryck. Nu finns recepten från årets mässa inlagda.
Köksskolan
Köksskolan
I mässans Köksskola medverkar flera professionella kockar som ger tips och råd om råvaror och matlagning. Här får både nybörjaren och den mer erfarne kocken inspiration.
Njut mer av fredagen!
Njut mer av fredagen!
Missa inte rivstarten av årets höjdpunkt för alla mat- och dryckesentusiaster. Öppet till kl. 20.00!
Söndag – en dag för hela familjen
Söndag – en dag för hela familjen
”Vad ska vi äta idag…?” Den vanligaste frågan i familjen. Köksskolan har tipsen!
Provningar
Provningar
Som alltid arrangeras provningar under Passion för Mat. Välkommen att se vad som erbjuds under årets mässa.
Premiär för Göteborgs Fiskeauktion på mässan.
Premiär för Göteborgs Fiskeauktion på mässan.
Göteborg Fiskauktion – live i Köksskolan varje dag.
Göteborgs Stadsmission
Göteborgs Stadsmission
Samarbetet fortsätter. För femte året i rad stöder Passion för Mat Göteborgs Stadsmission. Välkommen att göra något gott!
Årets Eldsjäl
Årets Eldsjäl
Årets Eldsjäl Passion för Mat 2018, Kajodlingen, William Bailey och Jonas Lindh.
Foodtrucks
Foodtrucks
Food trucks! Passa på att bekanta dig med spännande mat från Food trucks utanför mässentrén. Street food på riktigt.
Smaka på Västsverige med sedan starten
Smaka på Västsverige med sedan starten
Smaka på Västsverige – lokal mat i fokus. Den västsvenska maten är värd sin resa, med naturliga råvaror som är lika rustika som de är exklusiva. Här hittar du allt det goda Västsverige har att erbjuda.