Med arbeten på restauranger som F12, Studio Franzen, Esperanto, Oaxen krog&slip mfl i Stockholm, Saturne, Paris, Azurmendi, Spanien, Maaemo, Oslo samt ett antal framstående placeringar i nationella och internationella tävlingar, medlem i Team Sweden 2020 Bocuse d´Or Europé kan man säga att vi på Domaine Rabiega är stolta och glada över att Sebastian Lopez är vår köksmästare.

Andreas Edlund med Cecilia Andersson, vårt krögarpar handplockar sitt team med siktet inställt på en första stjärna i guide Michelin. Sebastian var den första nyckelpersonen de rekryterade sommaren 2021.

Sebastian är en otroligt smaksäker, innovativ kraft i köket som i sin noggrannhet inte bara lyfter råvarornas smaker utan också är sanslöst ekonomisk i sitt arbete.
Yohan Adell von Corswant