Vänerlöjrom är en ekonomisk förening bestående av 16 st fiskare som tillsammans producerar löjrom under två hektiska höstmånader. Löjrom är en naturlig produkt helt utan tillsatser. Den består enbart av löjrom och salt. Fisket är småskaligt och bedrivs med nät med en speciell maskstorlek för att enbart de större fiskarna ska fångas. Välkomna att ta del av en Västgötsk delikatess från Vänern!
