Vinnare av årets Eldsjäl 2020 var Katja och Patrick Palmdahl
Juryns motivering:
Med stort kunnande och omsorg till råvaror i säsong skapar Katja och Patrick Palmdahl matupplevelser som överraskar. De berikar Västsverige med kompromisslös matlagning från minsta smårätt till bakverk som alltid håller hög kvalité. För att de är ständigt nyfikna och skapar matmagi som är ärlig, charmig och konstnärligt vacker.
Passion för Mat, Mölndal den 29 februari 2020
