På Mycorena skapar vi innovativa, svampbaserade proteinprodukter som kommer att ha stor inverkan på de globala hållbarhetsutmaningarna. Sedan dag ett har vi haft vår tillit och tro på fungins kraft att förändra världen till det bättre. Det som från början var ett forskningsprojekt blev en möjlighet att revolutionera livsmedelsindustrin. Med vår teknik och expertis har vi skapat en högkvalitativ proteinprodukt, Promyc, som bidrar till en mer hållbar matproduktion. Promyc är ett veganskt protein med mycket textur, högt protein, fiber och vitamininnehåll som både smakar gott och gör gott.
Sedan starten 2017 har vi skalat från ett litet labb till vår första förindustriella pilotanläggning och etablerat partnerskap över hela världen. 2021 tog vi ytterligare ett steg och inledde byggnationen av vår första kommersiella produktionsanläggning som kommer stå klar i slutet av 2022. Vår vision om att vara världens ledande varumärke för svampbaserad teknik och driva en hållbarhetsrevolution fortsätter att vägleda oss varje dag.
Kom förbi vår monter för att diskutera vidare och smaka på framtidens mat!
