nyhet

Sjömagasinet och Ulf Wagner kommer ha provningar under Passion för Mat.

Göteborg Fiskauktion – live i Köksskolan varje dag!

Samarbetet fortsätter. För sjätte året i rad stöder vi Göteborgs Stadsmission. Välkommen att göra något gott!

Smaka på Västsverige – lokal mat i fokus har varit med sedan starten. Den västsvenska maten är värd sin resa, med naturliga råvaror som är lika rustika som de är exklusiva.

Sedan 2010 har Katjas avsmakningsmeny varit ett mycket uppskattat inslag på Passion för Mat. Här får besökarna ta del av en utsökt avsmakningsmeny som baseras på råvaror från lokala producenter. Traditionen fortsätter självklart 2020.

I mässans Köksskola medverkar flera professionella kockar som ger tips och råd om råvaror och matlagning. Här får både nybörjaren i köket och den mer erfarne matlagaren massor av inspiration!

Åbymässan – Sveriges modernaste mässanläggning! Även år 2020 kommer Passion för mat hållas i mässanläggningen.

Lotta Hultén som skapat Passion för Mat i Göteborg, tilldelades 2018 hedersutmärkelsen ”Pour le Mérite Gastronomique” av Sandahl Foundation.

Årets Eldsjäl är ett pris som delades ut på matmässan Passion för Mat första gången 2015. Priset är en hyllning till en person som är verksam inom matlagning och arbetar på ett målmedvetet sätt att utveckla god smak och råvarors kvalitet. Både i privat och offentlig verksamhet. 2019 delades priset ut till Patrik Sewerin.

Här kan du läsa mer om Passion för Mat 2019. Ta del av mer om mässans innehåll, årets tema, utställare, Köksskolans program m.m.