Smaka på Västsverige är ett passionerat samarbete som vill ge dig en smak av det bästa från vår region, och göra det lättare för dig att hitta lokala produkter och måltidsupplevelser. Fler och fler vill resa för matens skull. Fräscha råvaror, lokala specialiteter, passionerade kockar och unika smaker visar vägen till platser och upplevelser runt om i världen. Är du en av dessa resande matälskare? Eller vill du bara passa på att äta riktigt gott när du är på resande fot? Håll då utkik efter märkningen ”Smaka på Västsverige”. Varumärket ägs och drivs av Turistrådet Västsverige och Lokalproducerat i Väst sedan 2007.

I Smaka på Västsveriges monter träffar du som vanligt producenter från Västra Götaland som har fyllt hyllor och kyldiskar till bredden med småskaligt och hantverksmässigt producerade livsmedelsprodukter. I år samarbetar Smaka på Västsverige med Katjas avsmakningsmeny, som kommer att ingå i vår monter. Här serveras lokala smakupplevelser från producenterna som ingår i nätverket. Bakom Katjas avsmakningsmeny står Katja och Patrik Palmdahl som driver Smaka på Västsverige-certifierade Lilla Spinneriet i Lindome och AnyDay i Botaniska Trädgården.

Välkomna att Smaka på Västsverige!