Smaka på Västsverige Smaka på Västsverige är ett passionerat samarbete som vill ge dig en smak av det bästa från vår region, och göra det lättare för dig att hitta lokala måltidsupplevelser. Fler och fler vill resa för matens skull. Fräscha råvaror, lokala specialiteter, passionerade kockar och unika smaker visar vägen till platser och upplevelser … Read More
Skrea ost finner ni i Falkenbergs Skafferis monter. Välkomna.
På Sju Sjöar är maten viktig. Avnjut en vällagad lunch i grillstugan eller ta med en smakfull fikakorg ut i skogen för en härlig naturupplevelse. Sju Sjöars restaurang är certifierad enligt Smaka på Västsverige. Denna certifiering samlar restauranger, producenter och gårdsbutiker som erbjuder hållbara och genuina västsvenska produkter och matupplevelser baserade på säsongsbetonade lokala råvaror. … Read More
Vi bjuder på kunskap! Göteborgs Fiskauktion och hela kedjan, från fiskebår till fiskhandlare kommer att finnas på plats för berätta, filea, tillaga och bjuda på fisk. Och svara på frågor såklart. Allt för att du som konsument ska känna dig trygg i ditt val av fisk och säker i köket. Fisk och skaldjur är ett … Read More
Hon har ”svart bälte” i långlagrade svenska hårdostar men ostkunskapen sträcker sig mycket längre än så. Sivan Johansson och hennes döttrar Sofia (som också jobbar med ost) och Maria (som är ekonomiansvarig) har ostar som familjeföretag och livsprojekt. I fem generationer har familjen arbetat med att lagra och sälja ost. Det hela började med att … Read More
Rudenstams Bär & Frukt, beläget vid Vätterns sydöstra kant, är familjeföretaget som har odlat frukt sedan 1942. Idag är det femte generationen Rudenstam som driver odlingen. Äppelodlingarna sträcker sig över cirka 30 hektar och innefattar ungefär 15 olika sorters äpplen. Några sorter är mogna redan i början av augusti, och andra skördas först i slutet … Read More
Ekologiskt griskött! Kom o smaka på godaste grisköttet som du kan äta med gott samvete, samt köpa hem vår smidiga ”prova-på gourmetlåda” www.ragnarssons.com
Pineridge Brewing finner ni Falkenbergs Skafferis monter.
Med ett hundraårigt pepparkaksrecept i ryggen kommer Pepparkaksbagarn med tillverkning i Skepplanda förse Aleborna m.fl med pepparkakor! pepparkaksbagaren.se