Uncategorized

I Göteborg lever alldeles för många barnfamiljer i fattigdom. Det vill vi vara med och motverka. Därför bidrar Passion för Mat sedan flera år till Göteborgs Stadsmissions arbete med att stötta och stärka familjer som lever i utsatthet. Alla intäkter från Köksskolans auktioner och Chef’s Table går oavkortat till Göteborgs Stadsmission.

Åbymässan – Sveriges modernaste mässanläggning! Även år 2020 kommer Passion för mat hållas i mässanläggningen.

Kaliforniska viner i världsklass! Under Passion för Mat bjuder ett av de mest omtalade vinerier i Lodi in till en exklusiv vinprovning. En unik möjlighet att lära känna det spännande och för många outforskade vinlandet USA!

Smaka på Västsverige – ett passionerat samarbete som vill ge dig en smak av det bästa från vår region, och göra det lättare för dig att hitta lokala produkter och måltidsupplevelser.

Sedan 2010 har Katjas avsmakningsmeny varit ett mycket uppskattat inslag på Passion för Mat. Här får besökarna ta del av en utsökt avsmakningsmeny som baseras på råvaror från lokala producenter. Traditionen fortsätter självklart 2020.

Fisk och skaldjur från Västsverige håller absolut världsklass. Häng med på musselsafari med Västsverige!

Smaka på Västsverige och Lokal Meny har under ledning av Maria Zihammou kört Digitala Köksskolan. Mindre och lokala producenter av mat och dryck tillsammans med kockar delar med sig av sitt kunnande.

Digitala Köksskolan: Del 1 med Patrik Sewerin Presentation: Patrik Sewerin Låt oss presentera Patrik Sewerin, Smaka på Västsverige-ambassadör, och först ut som gäst i Digitala Köksskolan! Patrik från Gunnebo Slott och Trädgårdar känns given i sammanhanget lokal hållbar mat. Han är en front runner som inspirerar och givmilt sprider sin kunskap. Hans maträtt innehåller självklart … Read More